Xerrada "De l'hort a la biblioteca", amb tast de productes autòctons

Quina és la situació de la pagesia de proximitat? Què fan els nostres pagesos per minimitzar l'impacte que ocasiona el canvi climàtic en els cultius? Continuarem gaudint del mateixos productes o aquesta situació pot variar-ne el gust i les propietats?

Aquestes i altres incògnites seran el punt de partida per a la reflexió 💭 i la presa de consciència individual i col·lectiva, en una xerrada que organitza la Biblioteca municipal, el dimecres 18 de desembre a les 18h a la Biblioteca. Amb el cuiner Pep Salsetes i la col·laboració de Ramon Serra de Can Feliuàs, que acabarà amb un tast de productes de proximitat .

La xerrada vol donar a conèixer com el canvi climàtic està incidint en la producció agrícola i el paisatge de la comarca.

Un total de tretze Biblioteques del Vallès Oriental organitzen l'acció "Pagesia de proximitat en temps de canvi climàtic", a càrrec de Llavors Orientals, dins el marc del programa "De l’Hort a la Biblioteca".